Зиёдулло, здравствуйте!
Во-первых, позвольте Вас похвалить. Очень приятно, что Вы быстро все смекнули и приступили к активным действиям. Вы молодец!
Что касается возможных вариантов в Вашем случае, то давайте вместе подумаем.
Вы можете на весь город заявить о супер низких ценах при первой покупке. Я не знаю, сколько стоит рис у Вас, но это должно быть существенно ниже, чем средняя цена по рынку.
Объявите всем, что при первой покупке рис будет стоить, допустим, всего 5 рублей за кг. Естественно, это привлечет людей. Однако, в Вашем случае должно быть небольшое ограничение. То есть нельзя, допустим, по этой цене купить больше 3 кг. Иначе, найдутся умники, которые по такой цене захотят закупиться у Вас тоннами.
Далее во время первой покупки Вы предлагаете клиенту скидочный купон на повторную покупку у Вас. Людей это будет очень сильно мотивировать, так как, воспользовавшись купоном, они смогут сэкономить приличную сумму денег, и они будут приходить во второй раз опять к Вам. Понимаю, что Вы не можете себе позволить магнитные карты и прочие современные инструменты, но Вы можете, например, просто вырезать из бумаги купоны, на которых будет стоять Ваша подпись и печать. Это нужно, чтобы хоть как-то обезопасить себя от подделок.
Ваша задача - сделать по такому методу 4 продажи одному человеку. Обычно после 4-х продаж человек становится Вашим постоянным клиентом. После 4-х продаж человек привыкает покупать рис именно у Вас, и ему уже не хочется идти к другим продавцам. Поэтому не бойтесь потерять деньги на первых продажах. Они с лихвой окупятся потом.
А конкуренты, не зная эту схему, будут не понимать, как это Вы умудряетесь зарабатывать, продавая рис всего лишь по 5 рублей за кг. Но мы то с Вами знаем, что все деньги делаются на повторных продажах. Успехов Вам!
С уважением, Ринат Хайруллин